Ko sadje oz. zelenjavo prevzamemo od vas, jo skrbno očistimo ter odstranimo morebitne pomankjivosti.

Narežemo na rezine, zložimo na pladenj ter zamrznemo, nato pa posušimo v liofilizatorju.

Ko je postopek sušenja končan, sadje oz. zelenjavo zapakiramo v steklene kozarce in vsebino lahko takoj začnete uporabljati za svoje najljubše jedi - IN TO SKOZI CELO LETO!